E ai... já escolhei a carne do churras do domingo?

domingão pede um churrascão!

Linguiça campeira de Jaguarão

Esta bela linguiça veio de Jaguarão e feita em porto Alegre no fogão nesta assadeira de fogão...

deve ter ficado uma delicia não Marcelão!?

Churrasco campeiro de Livramento

Festa Nacional do Churrasco

Ta e ai tudo certo voces estão vindo para a Festa Nacional do Churrasco?..veja o que temos lá... de 28 de janeiro a 01 de fevereiro de 2015. 

A arte e o segredo no preparo do tradicional churrasco de Lagoa Vermelha Venha conhecer o melhor churrasco do Brasil na Festa Nacional do Churrasco nos dias 28 e 29 de janeiro de 2015.

Concurso da Comida Campeira é atração na Festa Nacional do Churrasco 2015
A apresentação das comidas e pratos será realizada nos dias 28 e 29 de janeiro de 2015. Coordena o concurso da Comida Campeira, o tradicionalista João Cunha.
Participe você também!

No Rodeio Internacional e na Festa Nacional do Churrasco voce encontra muitos Doces e Comida Campeira é a maior atração com sucesso garantido para quem gosta de gostosuras . Vem para Lagoa Vermelha de 28 de janeiro a 01 de fevereiro de 2015.

500kg de carne e derivados irregulares são apreendidos em Santa Maria

Produtos iriam para uma feira da cidade.

Material apreendido em Santa Maria
Foto: Cristiano Magrini  / GaúchaSM

A Vigilância Sanitária de Santa Maria apreendeu, na manhã dessa quarta-feira (24),500 quilos de carne e derivados irregulares: são peças bovina e suína, frango e embutidos. Também foram apreendidos 14 quilos de queijo, 88 litros de vinho e 35 de cachaça sem procedência, não identificados ou que não poderiam ser vendidos fora do município de origem. Os produtos teriam como destino uma feira de produtos coloniais no Centro de Referência em Economia Solidária de Santa Maria. O material foi levado à Delegacia de Polícia de Pronto Atendimento, em duas caminhonetes da prefeitura. Os feirantes responsáveis pelos produtos vão responder por crimes contra ordem tributária.

A ação de fiscalização contra o abigeato e o abate clandestino é uma parceria entre a Vigilância Sanitária, a Secretaria de Desenvolvimento Rural, Procon, Polícia Civil, Brigada Militar e inspetorias veterinárias e zootécnicas de Santa Maria.

Rabanada assada

Ingredientes

3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a medida do leite condensado)
6 pães franceses amanhecidos fatiados
Canela e açúcar a gosto
Manteiga para untar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, leite condensado, leite e um pouco de canela até ficar homogêneo

Espalhe as fatias de pão em um refratário untado, cubra com o creme feito no liquidificador e leve ao forno pre-aquecido até ficarem dourados (cerca de 30 minutos)

Polvilhe com açúcar e canela e sirva

Tainha no forno recheada com camarão