Coisas que o gaúcho come!: dezembro 2014

quinta-feira, 25 de dezembro de 2014

500kg de carne e derivados irregulares são apreendidos em Santa Maria

Produtos iriam para uma feira da cidade.

Material apreendido em Santa Maria
Foto: Cristiano Magrini / GaúchaSM

A Vigilância Sanitária de Santa Maria apreendeu, na manhã dessa quarta-feira (24),500 quilos de carne e derivados irregulares: são peças bovina e suína, frango e embutidos. Também foram apreendidos 14 quilos de queijo, 88 litros de vinho e 35 de cachaça sem procedência, não identificados ou que não poderiam ser vendidos fora do município de origem. Os produtos teriam como destino uma feira de produtos coloniais no Centro de Referência em Economia Solidária de Santa Maria. O material foi levado à Delegacia de Polícia de Pronto Atendimento, em duas caminhonetes da prefeitura. Os feirantes responsáveis pelos produtos vão responder por crimes contra ordem tributária.

A ação de fiscalização contra o abigeato e o abate clandestino é uma parceria entre a Vigilância Sanitária, a Secretaria de Desenvolvimento Rural, Procon, Polícia Civil, Brigada Militar e inspetorias veterinárias e zootécnicas de Santa Maria.

quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Rabanada assada

Ingredientes

3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a medida do leite condensado)
6 pães franceses amanhecidos fatiados
Canela e açúcar a gosto
Manteiga para untar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, leite condensado, leite e um pouco de canela até ficar homogêneo

Espalhe as fatias de pão em um refratário untado, cubra com o creme feito no liquidificador e leve ao forno pre-aquecido até ficarem dourados (cerca de 30 minutos)

Polvilhe com açúcar e canela e sirva